1. เทคโนโลยีการบรรจุใดที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม?

ขึ้นอยู่กับความหนืดของน้ำเชื่อมและความต้องการของกระบวนการ เทคโนโลยีการบรรจุที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่:
 1) เครื่องบรรจุแบบลูกสูบ
เหมาะสำหรับน้ำเชื่อมที่หนาและไหลช้าและของเหลวที่มีลักษณะคล้ายเนื้อ
ข้อดีหลัก:
• ความแม่นยำสูงแม้เมื่อความหนืดเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
• การเคลื่อนที่เชิงบวกทำให้มั่นใจได้ว่าปริมาณที่ซ้ำได้ต่อรอบ
• หนึ่งในโซลูชันที่เชื่อถือได้มากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง
• Neostarpack ตัวอย่างซีรีส์ FP:
• FP1010 เครื่องบรรจุของเหลวแบบปั๊มลูกสูบขนาดใหญ่บนโต๊ะ
• FP2100 เครื่องบรรจุของเหลวแบบกึ่งอัตโนมัติด้วยปั๊มลูกสูบ
• FP1005 เครื่องเติมของเหลวแบบกึ่งอัตโนมัติบนโต๊ะ
• FP1002 เครื่องบรรจุสูบอัตโนมัติ (การจ่ายปริมาณน้อย)
• FP5150 / CC4000 / LR3000 สายการเติม, ปิดฝา & ติดฉลากเคมี 

2) ปั๊มเกียร์เติมสาร
เหมาะสำหรับน้ำเชื่อมที่มีความหนืดปานกลางถึงสูง เช่น น้ำเชื่อมฟรุกโตส, น้ำเชื่อมคาราเมล, และน้ำตาลทรายสีน้ำตาล.
ข้อดีหลัก:
• การควบคุมการไหลที่ราบรื่นและเสถียร
• เหมาะสำหรับการผลิตต่อเนื่อง
• ความแม่นยำในการจ่ายสูงสำหรับของเหลวที่มีความหนืด
• Neostarpack ตัวอย่างซีรีส์ FG:
• FG1000 เครื่องบรรจุของเหลวแบบกึ่งอัตโนมัติบนโต๊ะ
• FG1100 ปั๊มฟิลเลอร์เกียร์เซอร์โวอัตโนมัติแบบกึ่งอัตโนมัติ 
• FG2100 เครื่องบรรจุแบบหัวคู่ 
• FG5400 ปั๊มเติมของเหลวแบบเกียร์ 8 หัวฉีด 
• เครื่องบรรจุของเหลวอัตโนมัติ FG5650 
• FG5470-CS4150-LD4000 สายการบรรจุ, ปิดฝา & ติดฉลากอัตโนมัติ 

2. เงื่อนไขหลักที่จำเป็นสำหรับการบรรจุน้ำเชื่อม?

เพื่อรักษาความเสถียรของการไหล ความแม่นยำในการบรรจุ และความปลอดภัยของอาหาร เครื่องบรรจุน้ำเชื่อมควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
1) วัสดุที่สัมผัสกับอาหารเกรด
ส่วนประกอบทั้งหมดที่สัมผัสกับน้ำเชื่อมควรเป็น:
•สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L
•ซีลและยางรองที่เกรดอาหาร
•ออกแบบมาเพื่อการถอดประกอบอย่างรวดเร็วหรือการทำความสะอาด CIP
สิ่งนี้ช่วยให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านการผลิตอาหารและสุขอนามัย.
2) การออกแบบหัวบรรจุที่เหมาะสม
น้ำเชื่อมที่มีความหนืดสูงต้องการ:
•หัวฉีดขนาดใหญ่
•กลไกป้องกันการหยดหรือตัดการทำงาน
คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยป้องกันการหยด การไหล และการสะสมของผลิตภัณฑ์รอบปากขวด
3) พารามิเตอร์การเติมที่ตรงกับความหนืดของน้ำเชื่อม
เพื่อให้การเติมมีความแม่นยำและสะอาด ระบบต้องปรับให้เหมาะสมกับ:
•ความเร็วในการเติมที่เหมาะสม (เพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น)
•ขนาดและรูปทรงของหัวฉีด
•ความต้านทานของท่อ
สำหรับน้ำเชื่อมที่มีความหนาแน่นมาก อาจต้องมีการอุ่นล่วงหน้าเพื่อลดความหนืดและป้องกันการสะสมของสารตกค้างภายในท่อและหัวฉีด
4) น้ำเชื่อมต้องการการให้ความร้อนหรือไม่? (สำคัญสำหรับน้ำเชื่อมที่เกิดผลึก)
หากน้ำเชื่อมมีแนวโน้มที่จะตกผลึก—เช่น น้ำเชื่อมอ้อย น้ำเชื่อมคาราเมล หรือ น้ำเชื่อมฟรุกโตสเข้มข้น—Neostarpack แนะนำ:
•ถังผลิตที่มีการให้ความร้อนหรือมีแจ็คเก็ต
•ระบบควบคุมอุณหภูมิ
การให้ความร้อนช่วยป้องกันการตกผลึก การอุดตันของท่อ อัตราการไหลที่ลดลง และความไม่แม่นยำในการบรรจุ

3. วิธีการเลือกเครื่องบรรจุน้ำเชื่อมฟรุกโตสหรือน้ำเชื่อมที่มีความหนืดสูง

1) ตรงกับเทคโนโลยีการบรรจุให้เหมาะกับความหนืดของน้ำเชื่อม
• ความหนืดสูง: เครื่องบรรจุแบบลูกสูบหรือเครื่องบรรจุแบบปั๊มเกียร์
• ความหนืดปานกลาง: เครื่องบรรจุแบบปั๊มเกียร์
• การไหลที่ดี: เครื่องบรรจุแบบแรงโน้มถ่วง (มักจะมีการให้ความร้อนเล็กน้อย)
2) เลือกตามความต้องการด้านความแม่นยำ
•ผลิตภัณฑ์บรรจุขวดค้าปลีกที่ต้องการความแม่นยำสูง:
→ ระบบการเติมด้วยปั๊มลูกสูบหรือปั๊มเกียร์
•ภาชนะอุตสาหกรรมหรือบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่:
→ ระบบการเติมตามน้ำหนักอาจพิจารณาได้
3) เลือกตามความสามารถในการผลิตและระดับการทำงานอัตโนมัติ
•ผลผลิตต่ำ: เครื่องเติมแบบกึ่งอัตโนมัติ
•ผลผลิตกลางถึงสูง: สายการเติมแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
(รวมถึงการป้อนขวด, การปิดฝา, การติดฉลาก, และการเข้ารหัส)
การวางแผนการทำงานอัตโนมัติควรพิจารณา:
•ขวดที่ต้องการต่อหนึ่งนาที
•การเปลี่ยนขนาดภาชนะในอนาคต
•การขยายความจุที่เป็นไปได้
4) ความเข้ากันได้ของบรรจุภัณฑ์และข้อกำหนดในการทำความสะอาด
ก่อนเลือกอุปกรณ์ โปรดยืนยัน:
•ความเข้ากันได้กับภาชนะ PET, แก้ว และ HDPE
•การจัดวางสายการผลิตและพื้นที่ว่างที่มีอยู่
•ต้องการการออกแบบ CIP หรือการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วหรือไม่

4. น้ำเชื่อมสามารถเติมได้ด้วยเครื่องเติมของเหลว—หากเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม

น้ำเชื่อมมาตรฐาน:
→ สามารถเติมได้โดยใช้ Neostarpack ปั๊มเกียร์ FG Series หรือ เครื่องบรรจุสูบ.
น้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นสูงหรือมีแนวโน้มที่จะตกผลึก:
→ แนะนำให้ใช้ระบบการเติมที่มีถังความร้อนหรือควบคุมอุณหภูมิ.
หากไม่มีการประเมินคุณสมบัติของน้ำเชื่อมอย่างเหมาะสม—เช่น ความหนืด, พฤติกรรมการตกผลึก, และความไวต่ออุณหภูมิ—ผู้ผลิตอาจพบเจอ:
•อัตราการไหลที่ไม่เสถียร
•การหยดและการเป็นเส้น
•การสะสมของผลิตภัณฑ์หรือการอุดตันของท่อ
•ความเบี่ยงเบนของปริมาณการเติมที่มาก
เพื่อความสามารถในการผลิตที่เชื่อถือได้และคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ การจับคู่เครื่องมือการเติมให้ตรงกับลักษณะและความต้องการการผลิตของน้ำเชื่อมจึงเป็นสิ่งสำคัญ.
ต้องการโซลูชันการเติมที่ครบถ้วนสำหรับน้ำเชื่อมหรือผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง?

📩 ติดต่อ Neostarpack เพื่อขอคำปรึกษา: info@neostarpack.com

เรามีเครื่องบรรจุน้ำเชื่อม ระบบบรรจุของเหลวความหนืดสูง และสายการบรรจุและบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติที่ครบวงจร.

อ่านเพิ่มเติม
1.วิธีการเลือกเครื่องบรรจุน้ำมันที่เหมาะสม

2.ของเหลวจำเป็นต้องกรองก่อนการเติมหรือไม่? เครื่องเติมรวมการกรองไว้ด้วยหรือไม่?