1. Công nghệ chiết rót nào phù hợp cho sản phẩm siro?

Tùy thuộc vào độ nhớt của siro và yêu cầu quy trình, các công nghệ chiết rót thường được sử dụng bao gồm:
 1) Máy chiết rót piston
Phù hợp nhất cho các loại siro rất đặc, chảy chậm và các chất lỏng dạng bột.
Lợi thế chính:
• Độ chính xác cao ngay cả khi độ nhớt thay đổi nhẹ
• Sự dịch chuyển dương đảm bảo thể tích lặp lại cho mỗi chu kỳ
• Một trong những giải pháp đáng tin cậy nhất cho các sản phẩm có độ nhớt cao
• Neostarpack Ví dụ về dòng FP:
• Máy bơm piston bàn lớn FP1010 cho việc chiết rót chất lỏng
• Máy chiết rót piston bán tự động FP2100
• FP1005 Máy chiết rót lỏng bán tự động để bàn
• Máy chiết rót piston tự động FP1002 (Định lượng thể tích nhỏ)
• Dây chuyền Đóng gói, Đậy nắp & Ghi nhãn Hóa chất FP5150 / CC4000 / LR3000 

2) Máy bơm bánh răng
Lý tưởng cho các loại siro có độ nhớt trung bình đến cao như siro fructose, siro caramel và siro đường nâu.
Lợi thế chính:
• Kiểm soát dòng chảy mượt mà, ổn định
• Xuất sắc cho sản xuất liên tục
• Độ chính xác định lượng cao cho các chất lỏng nhớt
• Ví dụ về dòng FG của Neostarpack:
• Máy chiết rót chất lỏng bán tự động FG1000 để bàn
• Máy bơm chất lỏng FG1100 bán tự động điều khiển servo 
• Máy chiết rót hai đầu FG2100 
• Máy bơm chất lỏng 8 vòi FG5400 
• Máy chiết rót tự động FG5650 
• Dây chuyền Đóng gói, Đậy nắp & Ghi nhãn Tự động Hoàn toàn FG5470-CS4150-LD4000 

2. Các điều kiện chính cần thiết cho việc đóng chai siro?

Để duy trì sự ổn định dòng chảy, độ chính xác khi đóng chai và an toàn thực phẩm, máy đóng chai siro cần đáp ứng các yêu cầu sau:
1) Vật liệu tiếp xúc với sản phẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm
Tất cả các thành phần tiếp xúc với siro nên là:
•Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L
•Đệm và gioăng đạt tiêu chuẩn thực phẩm
•Thiết kế để dễ dàng tháo rời hoặc vệ sinh CIP
Điều này đảm bảo tuân thủ các quy định về sản xuất thực phẩm và vệ sinh.
2) Thiết kế vòi đóng chai phù hợp
Siro có độ nhớt cao yêu cầu:
•Vòi phun đường kính lớn hơn
•Cơ chế chống nhỏ giọt hoặc ngắt
Những tính năng này ngăn ngừa việc nhỏ giọt, rò rỉ và tích tụ sản phẩm xung quanh miệng chai.
3) Tham số Đổ đầy Phù hợp với Độ nhớt của Si-rô
Để đạt được việc đổ đầy chính xác và sạch sẽ, hệ thống phải được điều chỉnh cho:
•Tốc độ đổ đầy phù hợp (để tránh bắn tung tóe)
•Kích thước và hình dạng vòi phun
•Sự kháng cự của đường ống
Đối với si-rô rất đặc, có thể cần phải làm nóng trước để giảm độ nhớt và ngăn ngừa sự tích tụ cặn bên trong ống và vòi phun.
4) Si-rô có cần làm nóng không? (Quan trọng cho Si-rô kết tinh)
Nếu siro có xu hướng kết tinh—như siro đường nâu, siro caramel, hoặc siro fructose cô đặc—Neostarpack khuyên:
•Bể chứa sản phẩm được gia nhiệt hoặc có lớp áo nhiệt
•Hệ thống kiểm soát nhiệt độ
Gia nhiệt giúp ngăn ngừa kết tinh, tắc ống, giảm lưu lượng và sai số trong quá trình đóng gói.

3. Cách Chọn Máy Đóng Gói cho Siro Fructose hoặc Siro Có Độ Nhớt Cao

1) Phù hợp Công Nghệ Đóng Gói với Độ Nhớt của Siro
• Độ nhớt cao: Máy đóng gói piston hoặc máy đóng gói bơm bánh răng
• Độ nhớt trung bình: Máy đóng gói bơm bánh răng
• Lưu lượng tốt: Máy đóng gói trọng lực (thường có gia nhiệt nhẹ)
2) Chọn Dựa Trên Yêu Cầu Về Độ Chính Xác
•Sản phẩm đóng chai bán lẻ yêu cầu độ chính xác cao:
→ Hệ thống chiết rót bằng piston hoặc bơm bánh răng
•Thùng công nghiệp hoặc gói số lượng lớn:
→ Hệ thống chiết rót dựa trên trọng lượng có thể được xem xét
3) Chọn dựa trên công suất sản xuất và mức độ tự động hóa
•Đầu ra thấp: Máy chiết rót bán tự động
•Đầu ra trung bình đến cao: Dây chuyền chiết rót hoàn toàn tự động
(bao gồm cấp chai, đóng nắp, dán nhãn và mã hóa)
Kế hoạch tự động hóa nên xem xét:
•Số chai cần thiết mỗi phút
•Thay đổi kích thước container trong tương lai
•Mở rộng công suất tiềm năng
4) Tương thích bao bì và yêu cầu vệ sinh
Trước khi chọn thiết bị, xác nhận:
•Tương thích với container PET, thủy tinh và HDPE
•Bố trí dây chuyền sản xuất và không gian sàn có sẵn
•Có cần thiết kế CIP hoặc thiết kế dễ vệ sinh không

4. Si-rô có thể được đóng bằng máy đóng chai lỏng—Nếu chọn thiết bị đúng

Si-rô tiêu chuẩn:
→ Có thể được làm đầy bằng cách sử dụng Neostarpack máy bơm bánh răng FG Series hoặc máy chiết rót piston.
Syrup có độ tập trung cao hoặc dễ kết tinh:
→ Khuyến nghị sử dụng hệ thống chiết rót với bồn chứa được gia nhiệt hoặc kiểm soát nhiệt độ.
Nếu không đánh giá đúng các thuộc tính của syrup—như độ nhớt, hành vi kết tinh và độ nhạy với nhiệt độ—các nhà sản xuất có thể gặp phải:
•Tốc độ dòng chảy không ổn định
•Rò rỉ và dây
•Tích tụ sản phẩm hoặc tắc ống
•Sai lệch lớn về thể tích chiết rót
Để có khả năng sản xuất đáng tin cậy và chất lượng sản phẩm đồng nhất, việc khớp chính xác thiết bị chiết rót với các đặc tính và yêu cầu sản xuất của syrup là rất cần thiết.
Cần một giải pháp chiết rót hoàn chỉnh cho syrup hoặc sản phẩm có độ nhớt cao?

📩 Liên hệ với Neostarpack để được tư vấn: info@neostarpack.com

Chúng tôi cung cấp máy chiết rót siro, hệ thống chiết rót chất lỏng có độ nhớt cao và dây chuyền chiết rót và đóng gói tự động hoàn toàn tích hợp.

Đọc thêm
1.Cách Chọn Máy Đóng Chai Dầu Phù Hợp

2.Có cần lọc chất lỏng trước khi đổ không? Máy đổ có bao gồm lọc không?